東京下流人日記|ワーキングプア脱出をめざす自宅警備員の生活と意見、時事議論、書評など

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今日はお好み焼きだ。

|2011年6月23日 23:07| 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
スーパーで材料を買った。

まず、キャベツ。豚肉を買おうかと思ったが、イカを売っていたので、イカにした。それから、もやしとエノキタケ、長ねぎ、以上を買い出し。

キャベツ 298
長ねぎ 49
スルメイカ 298
リョクトウモヤシ 29
エノキタケ 69
------------------
合計 583円

okonomi01.jpg

家庭でお好み焼きをつくるコツは、焼くときにフタをして、蒸し焼きにすること。昔、がめしてガッテンでいっていた。蒸し焼きにすると、キャベツが甘く、やわらかくなっておいしい。
で、つくったのが下のお好み焼きだ。
おいしゅういただきました。

okonomi02.jpg


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